Test gratuito

Comprueba tus conocimientos de Nutrición.

Llevo más de 20 años investigando sobre nutrición y 4 de intensos estudios académicos.

Todo este tiempo me hizo ser consciente de la complejidad de nuestro cuerpo; de los millones de interacciones que pueden producirse entre nutrientes y células; ¡y de los billones de microorganismos que conviven en nuestro organismo!

Te propongo que profundices un poco conmigo. Aquí no vas a encontrar las típicas preguntas de si comes suficiente fruta o verdura, pescado, legumbres; si tomas alcohol; si practicas deporte…creo que eso ya te lo sabes.

Al final serás tú quien valore el grado de conocimiento.

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susana menendez susana menendez Alimentación inteligente, saludable y sencilla

Sí lo sabes todo ¡bravo por ti, podrías ser en poco tiempo experta/o en nutrición! Pero no olvides que aquí estamos dando solo algunas “pinceladas”.

Y si desconoces algunas, varias o muchas de las preguntas o curiosidades que leerás a continuación, quizás te desanimes y te den ganas de tirar la toalla.

Espera…

Seré sincera. Moverse en este campo de la nutrición no es tarea fácil. Un mundo tan dominado por el marketing y con tal diversidad de productos, no nos lo pone nada fácil.

Pero este es mi trabajo y para ello me formé y continúo formándome. Para desentrañar esa “maraña de marketing-dietas-productos milagrosos” y facilitarte el camino hacia una nutrición saludable.

Te aseguro que, al final, te darás cuenta de que es mucho más sencillo de lo que parece, tanto que acabará facilitándote la vida y, sobre todo, protegiendo tu salud.

Así que vamos allá. Aquí te presento una batería de preguntas u observaciones para que respondas de forma sencilla, en dos líneas, o simplemente con un sí o un no.

Y, cuando lo completes, si te animas a suscribirte a mi web, tendrás un interesante regalo para ir empezando a mejorar tu alimentación.

Comprueba tus conocimientos de Nutrición y descubre cómo lo estás haciendo con este diferente test gratuito

1. ¿Crees que “somos lo que comemos”? ¿Crees que la nutrición es, hasta ese punto, esencial para la salud o es una afirmación exagerada?
Hablemos de microbiota intestinal. Señala la afirmación FALSA
¿Y qué sabes de los probióticos, prebióticos y simbióticos? Señala la respuesta FALSA
El licopeno es un antioxidante abundante en el tomate ¿Sabes cuál es la mejor forma de absorberlo?
Y las patatas ¿cómo las preparas? ¿con piel, sin piel? ¿fritas, al vapor, asadas…? Señala la respuesta FALSA
¿Cuál es el mejor aceite para freír?
Con respecto a los ácidos grasos omega-3 y omega-6 ¿cuál es la respuesta CORRECTA?
Y la sal ¿cuál dirías que es la respuesta CORRECTA?
¿Cómo es tu relación con el azúcar? Señala la respuesta CORRECTA en relación con los edulcorantes:
Hablando de… ¿sabes qué es el glutamato monosódico?
Y ¿cómo cocinas? No, no me refiero a lo que ya sabes, que cocinar al vapor es más sano, que las frituras no son buenas…Me refiero a los utensilios de cocina, los materiales que componen tus sartenes, ollas, envases para conservar los alimentos…¿Cuál de las siguientes afirmaciones es CORRECTA?
Con respecto a la vitamina D, que afirmación de las siguientes es FALSA
Uno de los mecanismos más apropiados para la detoxificación hepática es:
Unas afirmaciones generales…¿Cuál es FALSA?
Hablando de pescado, señala la respuesta CORRECTA
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